菜谱大全

做法

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  1.鱿鱼买的时候让老板处理好。回来只需洗干净划花切块就可以啦！鱿鱼划花切块。海参切成条状，用盐料酒腌制十五分钟。

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  2.木耳提前用冷水浸泡三小时发开。

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  3.锅里放入清水烧开将木耳！鱿鱼海参焯水，看到鱿鱼卷起就可以捞出了。

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  4.捞出用温水冲去浮沫沥干水备用。

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  5.接下来！将佐料切好。

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  6.锅里放油烧热放入佐料爆香。

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  7.放入豆瓣酱炒一下。

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  8.放入木耳海参鱿鱼翻炒，

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  9.放入！料酒，生抽翻炒一分钟关火。想要颜色深一些就放几滴老抽。

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  10.爆炒鱿鱼海参就做好啦！

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